超簡單香脆的杏仁瓦片(快手的做法)
2021 年 01 月 26 日發佈
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不用一個一個弄得杏仁瓦片，快手簡單的做法，真是簡單好吃😋超香脆。喜歡我的食譜可以訂閱我的頻道，謝謝支持！https://youtube.com/c/KarenLingsKitchen
食材
（5-6人）
30分鐘內
食材
- 蛋白(70g) 兩個
- 溶化牛油 40g
- 普通麵粉 40g
- 糖 60g
- 杏仁片 135g
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1
蛋白加糖拌勻後，過篩加入麵粉拌勻，再加入融化牛油拌勻。然後再加入杏仁片拌勻。烤盤鋪上油紙，杏仁糊倒入油紙攤平攤薄。
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2
一定要均勻地攤薄才會脆。記得預熱烤箱，150℃烤20分鐘。拿出來趁還熱和軟的時候用剪刀剪一塊塊，攤涼了就會脆的啦！
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3
如果不脆就是攤的不夠薄荷烤箱溫度的問題。每個烤箱溫度不一樣，要自己調整時間和溫度。詳細做法看影片。喜歡我的食譜記得訂閱我的頻道，感謝你的支持！❤️❤️https://youtube.com/c/KarenLingsKitchen