薑蔥炒龍蝦 Pan-fried Lobster with Ginger and Green Oni
2021 年 01 月 17 日發佈
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過時過節，當然要食好「西」，海鮮中龍蝦是首選，特別近日龍蝦價錢都很化算，而且肉質爽甜。
龍蝦本身以是鮮甜，不用花巧，簡單以薑蔥去炒已清香撲鼻，而且又啖啖肉呢。 若要保留龍蝦頭，更可以用來煲粥，一物二食，yummy!
食材
- 龍蝦 2隻
- 薑 3片
- 青蔥 1束
- 芫茜 少許
調味料
- 雞粉 1茶匙
- 米酒 1湯匙
- 鹽 少許
- 糖 少許
- 故椒粉 少許
過時過節，當然要食好「西」，海鮮中龍蝦是首選，特別近日龍蝦價錢都很化算，而且肉質爽甜。
龍蝦本身以是鮮甜，不用花巧，簡單以薑蔥去炒已清香撲鼻，而且又啖啖肉呢。 若要保留龍蝦頭，更可以用來煲粥，一物二食，yummy!
