自家製健康少油素雞扎!

2020 年 12 月 24 日發佈 列印
6 11 4711

之前我分享過屋企自製健康版雞扎,不過唔少朋友問題我會唔會有素食版,所以今次我諗好用四款材料整入面既餡,食落真係唔錯嫁,配合醬汁加埋蔬菜鮮味,好似我咁平時鍾意食菜既係完全食唔停口,閒時食吓素身體感覺會輕鬆啲舒服啲,所以大家都可以整嚟試吓!!

食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 南瓜 8條
  • 腐皮 8塊
  • 雞髀菇 8條
  • 粟米 8條
  • 金菇 8份
  • 1

    先準備好所有材料

  • 2

    所有材料切開八份備用

  • 3

    腐皮放底,然後逐樣材料放上去

  • 4

    小心卷好每一份並放碟上

  • 5

    中大火水滾計蒸15分鐘,再倒出碟上多餘水份

  • 6

    慢火煮少量豉油,糖鹽及粟粉混成醬汁

  • 7

    最後倒係面上就搞掂!

推薦資訊