自家製椰汁芋頭西米露

2020 年 12 月 24 日發佈 列印
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最近我發現芋頭有豐富營養價值，能增強免疫力及抵抗力，更有養顏及烏髮效果，記得煮這款椰汁芋頭西米露，讓家人在這段時間嚐到甜品帶來的開心幸福感！

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 西米 110克
  • 冰糖 80克
  • 芋頭 500克
  • 椰漿 400毫升
  • 鹽 少許
  • 水 兩大湯碗
  • 1

    先準備好材料

  • 2

    中火煲水滾後倒入西米，再轉中小火關蓋煲10分鐘後，再焗25分鐘備用

  • 3

    芋頭切粒備用

  • 4

    中火煲兩大湯碗水，滾後倒入芋頭及冰糖，轉中火留少許空間關蓋下再煲15分鐘

  • 5

    最後倒入西米及椰汁，一水滾就熄火搞掂

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