(中國菜)京都排骨

2020 年 11 月 13 日發佈 列印
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味道酸甜入味,又醒胃

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 排骨 300g

醬汁

  • 茄汁 3湯匙
  • 生抽 1湯匙
  • 鎮江醋 1湯匙
  • 糖 2茶匙
  • 水 500ml
  • 1

    將排骨加入溫水,用小火加熱至接近滾起,熄火

  • 2

    排骨撈起過冷河,瀝乾備用

  • 3

    將醬汁煮滾,加入排骨,加蓋用小火炆45分鐘

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