臭臭雞翼

2020 年 10 月 10 日發佈 列印
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這次想跟大家分享我媽媽煮的臭臭雞翼!! 這道菜真的非常容易! 而且15分鍾內就煮好了~ 真的很適合我們的上班族! 回到家不用弄那麼多, 就可以做到那麼好吃的雞翼! 如果你是雞翼愛好者, 一定要試喔!!!
p.s 為何會叫做臭臭雞翼呢? 是因為每次吃完, 我們的口氣都會特別大的:D

詳細煮法可以點這裡看影片喔
https://youtu.be/uQURrytLbLI

▸YouTube: https://bit.ly/3e3879J
▸Ig: https://bit.ly/2B3idce

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 雞翼 即買 10 隻
  • 蒜頭 6 瓣
  • 蔥 2 根

醃料

  • 生抽/醬油 1 湯匙
  • 米酒 1/2 湯匙
  • 糖 1 茶匙
  • 白胡椒粉 1/2 茶匙
  • 生粉/太白粉 1 茶匙
  • 1

    主要材料: 雞翼 即買 10隻, 蒜頭6瓣, 蔥2根

  • 2

    醃雞翼 即買 調味料有1湯匙生抽/醬油, ½ 湯匙米酒, 1茶匙糖, ½ 茶匙白胡椒粉, 1茶匙生粉/太白粉, 最少醃製2小時

  • 3

    準備蔥粒跟蒜粒

  • 4

    煎雞翼 即買 之前再加一些生粉/太白粉, 用中火先煎雞皮一面,煎約3分鐘直至金黃色

  • 5

    翻雞翼 即買 另一面再煎3分鐘

  • 6

    再翻煎雞皮多一分鐘, 盛出備用

  • 7

    把蒜粒爆香, 加1茶匙鹽和1茶匙五香粉調味

  • 8

    加回雞翼 即買 再炒一下, 再倒入蔥粒, 快炒至均勻

  • 9

    可以上碟啦~

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