用肉乾輕鬆做出打拋肉乾蓋飯

2020 年 09 月 30 日發佈 列印
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用肉乾輕輕鬆鬆就能做出味道濃郁的打拋豬肉乾蓋飯!!
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食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 檸檬圓燒 半包
  • 蒜末 適量
  • 辣椒 一根
  • 油 少許
  • 魚露 一大匙
  • 砂糖 半匙
  • 小番茄 八顆
  • 九層塔 一把
  • 雞蛋 一顆
  • 醬油 1/2大匙
  • 米酒 一大匙
  • 檸檬 半顆
  • 1

    檸檬圓燒切丁

  • 2

    番茄切對半

  • 3

    蒜頭切末

  • 4

    辣椒切片

  • 5

    醬油1/2大匙

  • 6

    魚露1大匙

  • 7

    米酒1大匙

  • 8

    糖半匙

  • 9

    檸檬汁半顆

  • 10

    均勻攪拌後備用

  • 11

    加油預熱

  • 12

    加入蒜頭炒香

  • 13

    加入圓燒拌炒

  • 14

    倒入番茄

  • 15

    加入調好的醬汁

  • 16

    持續拌炒入味

  • 17

    放入九層塔

  • 18

    放入辣椒

  • 19

    拌炒到收汁即完成

  • 20

    淋在白飯上

  • 21

    放上荷包蛋

  • 22

    打拋肉乾蓋飯完成

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