菠蘿蠔油雞翼

2020 年 09 月 04 日發佈 列印
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蠔油配雞翼係真係好夾,👍😄 簡單但美味的家常餸, 雞翼只需用李錦記舊庄特級蠔油醃 10 分鐘, 就可以幫雞翼辟雪提鮮, 一支就夠晒味, 😏唔需要另外埋芡, 煮好的雞翼好有光澤💫💗 ~

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 雞翼 即買 8-10隻
  • 菠蘿 1罐

醃料

  • 李錦記舊庄特級蠔油 2匙

汁料

  • 李錦記舊庄特級蠔油 1-2匙
  • 生抽 1匙
  • 白醋 1匙
  • 菠蘿水 1罐
  • 1

    預備材料

  • 2

    雞翼 即買 洗淨, 吸乾水份, 加入李錦記舊庄特級蠔油

  • 3

    醃 10 分鐘

  • 4

    熱鍋, 下少許油, 將醃好的雞翼 即買 煎香二面

  • 5

    加入菠蘿水 (如不夠可加入適量水份)

  • 6

    加入蠔油

  • 7

    加入白醋

  • 8

    加入生抽

  • 9

    煮至雞翼 即買 熟透後, 最後加入菠蘿

  • 10

    快手炒勻, 即可上碟

  • 11

    完成

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