(影音) 乾燒明蝦
2020 年 09 月 02 日發佈
列印
酸甜帶微辣的口感是乾燒明蝦的特色之一，只要加入適量的調味，就算不敢吃辣的你也可以好好地享受這道著名的料理喔。
影音食譜：https://youtu.be/mGpE26VK4Hk
-
粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKK
IG：https://reurl.cc/ZObb8g
我的新書『在家吃台菜』：https://goo.gl/bUlH6P
食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 明蝦(大蝦) 500g
- 薑末 1大匙
- 蒜末 1大匙
- 蔥末 1大匙
- 辣豆瓣醬 1.5大匙
- 番茄醬 4大匙
- 高湯 120ml
- 黑糖道黑糖 1大匙
- 米酒 1.5大匙
- 白醋 1小匙
- 甜酒釀 1.5大匙
- 蔥絲 少許
