超簡單系列 ~煎茄子配蘋果乳酪醬
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 茄子 1條
- 鹽及胡椒 少許
- 橄欖油 1-2湯匙
- 合桃/松子 少許
- 醬汁
- 原味乳酪 60G
- 檸檬汁 1-2湯匙
- 蒜蓉 1粒
- 橄欖油 1湯匙
- 鹽 少許
- 蘋果 1/4個切細粒
-
1
1)將茄子切1.5-2CM厚
-
2
2)茄子2面醮上油, 鹽及黑椒後放上熱鑊中火煎
-
3
3)加入2-3湯匙水加蓋大煮3分鐘焗到茄子熟
-
4
4)將堅果放入焗爐以160度焗5分鐘
-
5
將煮好既茄子加上醬汁最後堅果即可享用.
1)將茄子切1.5-2CM厚
2)茄子2面醮上油, 鹽及黑椒後放上熱鑊中火煎
3)加入2-3湯匙水加蓋大煮3分鐘焗到茄子熟
4)將堅果放入焗爐以160度焗5分鐘
將煮好既茄子加上醬汁最後堅果即可享用.