香檸蒸烏頭 2020 年 06 月 09 日發佈 列印 6 7 5935 夏天悶熱;為大家介紹一道清爽開胃的【香檸蒸烏頭】 在自調甜豉油內加入鮮檸檬汁, 鮮明吸引; 配上酸酸甜甜豉油汁, 醒神又醒胃! 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 烏頭 1條 檸汁甜豉油(調勻後試味備用): 檸汁 1湯匙 生抽 2湯匙 砂糖 3/4湯匙 (糖的分量請按個人喜好調較) 1 用小刀去鱗及將魚肚洗淨;抹乾 2 在魚身片數刀;攝入檸檬片 3 大火蒸10分鐘至熟透 (時間視乎魚的大小微調); 燒熱小許油再淋在魚上 4 在魚邊淋進檸汁甜豉油及灑上蔥花便完成。 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 蒸 烏頭 蒸烏頭 生抽 檸汁 推薦資訊