鐵質嬰兒食譜 --甘荀餅(EASY )

2020 年 06 月 01 日發佈 列印
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Rainbow 慢慢大了,由吃貨開始變會選擇食物喇😢。一開始吃鐵質糊仔,非常容易,而家只係食一兩啖就唔想食😖。

因為每日要吸收11mg鐵質, 真係有難度架。日日都要用其他食物引佢張口, 然後偷龍轉鳳式將糊仔塞入去, 心知都唔呃得佢耐,我開始好頭痕,點算好?

阿媽,終於俾我諗到啦!見佢之前都好鐘意食飽類, 整左個甘筍鐵質餅試下,點知真係好成功呀! 佢真係好肯食, 媽媽非常安慰😭~

好開心, 所以同大家分享吓個食譜。

食材 (1-2人) 5分鐘內

食材

  • 鐵質粉 1/4杯
  • 甘荀蓉 2-3 大匙
  • 植物油 少許
  • 麵粉 1 大匙
  • 1

    用薑礳 礳好甘荀 (我用日本甘荀, 較多水份及甜,因為甘荀水份不一, 如果不夠水份,可加少許水)

  • 2

    把材料混合

  • 3

    造成麵團 (因為Rainbow 一半糊仔係就咁餵食, 餘下要食的, 我就整咗餅餅俾佢食,所以份量大家可自行調節,整到麵團狀就得啦~)

  • 4

    用手揉成麵餅狀

  • 5

    中細火, 中細火煎熟兩邊

  • 6

    見佢食得咁滋味,媽媽放心晒喇~

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