Mini Pancake 迷你鬆餅

2020 年 05 月 21 日發佈列印

Mini Pancake 迷你鬆餅

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食材（3-4人） 15分鐘內

- 食材
- 普通麵粉 All purpose flour 125g
- Baking soda 蘇打粉 1/4 tsp
- Baking powder 泡打粉 1/2 tsp
- Sugar 糖 30g
- pinch of salt 鹽少許
- Vinegar 醋 1/4 tsp
- Fresh milk 牛奶 150g
- egg 雞蛋 1
- Melted butter 融化牛油 25g

1You can use buttermilk instead of fresh milk and vinegar 你可以用酪乳
2將所有材料拌勻。裝入裱花袋，剪個小洞。擠出硬幣大小的麵糊關蓋小火煎兩分鐘後開蓋，反面再煎15秒。配上牛油和楓糖漿享用。

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