汁燒比目魚

2020 年 05 月 20 日發佈 列印
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淘大醃肉汁唔只同豬/牛/雞肉夾； 原來醃魚都得㗎！
琴日用咗佢嚟醃比目魚； 不用其他調味； 已經既上色又入味！ 仲非常簡單添； 送飯一流！

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 急凍比目魚 400g
  • 淘大醃肉汁 3湯匙
  • 1

    魚解凍去鱗及洗淨

  • 2

    輕力楂乾水份再抹乾; 要小心不要弄散魚肉

  • 3

    下淘大醃肉汁撈勻醃3小時

  • 4

  • 5

    氣炸鍋舖上牛油紙， 放上比目魚; 在魚上噴小薄油

  • 6

    180度氣炸8分鐘; 轉200度氣炸2分鐘至邊位微焦便可上碟; 再淋上小許醃肉汁；送飯一流！

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