[氣炸鍋料理] 蒜蜜炸排骨

2020 年 03 月 27 日發佈 列印
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呢道炸排骨甜甜哋又香口,
估唔到又幾好送飯,用埋嚟送酒都好夾架。

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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 排骨 270g
  • 蜜糖 1湯匙
  • 芝麻 適量

醃料

  • 蒜蓉 4湯匙
  • 蠔油 1湯匙
  • 生抽 1.5湯匙
  • 0.5茶匙
  • 1茶匙
  • 胡椒粉 適量
  • 生粉 適量
  • 2湯匙
  • 1

    排骨洗淨後抹乾,加入醃料用手抓勻醃1小時。

  • 2

    預熱氣炸鍋180度,將排骨倒入烤10分鐘。

  • 3

    將排骨翻轉,200度再烤8分鐘。

  • 4

    倒入蜜糖拌勻後,烤多2分鐘後取出,吃前撒上芝麻即可。

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