5分鐘簡易西多士
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1花生醬搽麵包，製成三文治（根據個人喜好和口味，可改其他餡料，如果醬），再切開两半（如圖） 雞蛋打匀，鑊熱下油，中大火，見油紋，轉中小火 將三文治底面及邊位浸入牛奶，再湛蛋液，下鑊 每面煎1分鐘，煎至硬身，可略煎邊位，最後大火略煎两面
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22-3湯匙食油剛好煎一客而沒有多餘的油份，如要多煎一两客，食油的份量也要增加啊！
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3享用時，可按個人口味加入牛油、楓樹糖漿（也可用煉奶或蜂蜜代替）
TIPS
隔夜麵包一般比較乾，再煎就會乾上加乾了，所以浸一浸牛奶可增加麵包濕潤，吃起來軟軟的^~^
註：
1.如喜歡香脆煎炸的口感，可增加食油份量至1倍；2.最後轉回大火可令食物更香脆，但要注意時間及食物狀態，因為會較容易燶！
註：
1.如喜歡香脆煎炸的口感，可增加食油份量至1倍；2.最後轉回大火可令食物更香脆，但要注意時間及食物狀態，因為會較容易燶！
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