蜜汁欖角洋蔥牛仔骨

預備材料。 洋蔥切條 ; 㰖角洗淨弄小粒 ;

用醃料將牛仔骨醃至少15分鐘或以上。

下油先將牛仔骨煎至七成熟，取出。

原鑊將洋蔥炒好，取出。

原鑊將龍舌蘭蜜和欖角炒香。

加入牛仔骨回鑊至熟。

最後加入洋蔥回鑊便成。