日式照燒汁茄子
2019 年 10 月 28 日發佈
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很喜歡吃口感軟綿的茄子，今次用上照燒汁, 做法非常簡單,又夠惹味, 而且好快就整好, 係十分方便好味的菜式。
茄子有抗氧化、抗衰老、抗炎、促進傷口愈合、防治微血管脆裂出血及調節血壓之效，並有助降低癌症、心臟病和中風的風險，對健康十分有益。茄子所擁有的多種營養素大多是藏在紫色表皮中，因此烹調茄子時儘量不要削皮，才能吃得到茄子的營養。 歡迎遊覽 ♥FB:
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食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 圓茄 2隻
- 日式照燒汁 4湯匙
- 味醂 2湯匙
- 鰹魚碎 1包
- 即食花生 約30粒
- 葱 數棵
- 辣椒 1-2隻
