「老陳醋雲耳杞子」

2019 年 10 月 19 日發佈 列印
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涼拌小食「老陳醋雲耳杞子」爽脆又醒胃。

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 雲耳 60-80g
  • 杞子 1湯匙
  • 老陳醋 6湯匙
  • 生抽 1湯匙
  • 糖 1-2湯匙
  • 蒜蓉 1茶匙
  • 麻油 1湯匙
  • 1

    「老陳醋雲耳杞子」食材：60-80g 雲耳。1湯匙杞子。

  • 2

    老陳醋。

  • 3

    雲耳洗淨去蒂，放入沸水中灼2分鐘後撈起，瀝乾水份後待用。杞子用暖水沖洗過後備用。

  • 4

    將雲耳，老陳醋，生抽，蒜蓉，糖，杞子和麻油，放在碗內拌勻後，再放入雪櫃內便可。 想知道我更多食譜，可去我Facebook 專頁。 https://m.facebook.com/carlineki/

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