法式鮮蠔忌廉湯
2019 年 09 月 21 日發佈
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生蠔於秋冬季節，非常肥美，而且營養價值高，含有有多種維生素。食用生蠔更可防止皮膚乾燥，促進皮膚新陳代謝，補充鐵質，改善氣色。
生蠔仔肉嫩味鲜，除了可以用來做蠔餅，蠔仔粥或用作配湯或煎炸之外，將生蠔攪拌至幼滑，加入忌廉的「法式鮮蠔忌廉湯」，味道甘香清新，豐富美妙的海鲜風味。 做法非常簡單容易，無難度，半小時內便可完成。配以「烤麵包脆條」，香脆脆的美味小吃，
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 生蠔仔 1 磅
- 生蠔仔 4隻
- 乾蔥切碎 1個
- 洋蔥切碎 半個
- 西芹切碎 3瓣
