大阪焼煎餅飯

2019 年 09 月 11 日發佈 列印
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今次分享是A貨板「大板燒」材料改用了飯,不過味道上原用了大板燒汁/海苔/美乃滋等,所以口感上略然不同但味道不變有時間不妨試下!

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 飯 約大半碗
  • 牛肉 少量
  • 椰菜 少量
  • 蛋 一隻
  • 櫻花蝦 少量
  • 大板燒汁 適量
  • 海苔 適量
  • 美乃滋(即白色沙律醬) 適量
  • 1

    牛肉調味後輕煎熟

  • 2

    米飯用白米絶對可以,只是個人喜歡雜穀米

  • 3

    椰菜

  • 4

    櫻花蝦

  • 5

    雞蛋

  • 6

    將所有材料

  • 7

    隨隨倒入鑊内煎

  • 8

    煎完一面再翻一面,如果怕煎散（可用碟子帮帮手），將碟面向下整個翻倒在碟上、繼而從放回鑊中

  • 9

    煎好後放上大板燒汁/海苔 /美乃滋便告完成!

  • 10

    ★材料勿太多,以一隻蛋可混合之内★

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