石斛麥冬紅蘿蔔粟米佛手瓜湯
2019 年 08 月 28 日發佈
列印
石斛麥冬有健脾益氣，滋陰清熱，養胃生津，寧神除煩之效。配上粟米、紅蘿蔔、佛手瓜煲，可中和石斛麥冬之甘味並帶出甜味。而淮山則有益氣養陰、補脾肺腎之效。用腰果代替豬肉煲湯，味道不比肉湯差，健康有益又好味。 此湯很適合作為夏秋日常湯水之一。歡迎遊覽 "YeungMaKitchen"
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食材
（5-6人）
30分鐘內
食材
- 石斛 20g
- 麥冬 20g
- 淮山 數片
- 粟米 2條
- 腰果 1/3斤
- 佛手瓜 1 個
- 蜜棗 4粒
- 南北杏 12g
- 紅蘿蔔 一條
