簡易懷舊蝦多士

2019 年 08 月 09 日發佈 列印
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最近小JM媽因為多咗件新玩物 - 美的 免油健炸寶(MF20B),所以成日都心癢癢想整嘢食!

無他嘅,比著以前要用勁多油去炸嘢,我又真係唔太想。
一來浪費食油,二來又大油煙。整完要洗個陣先係最怕!
但有咗免油健炸寶,又可以輕鬆炸嘢之餘又唔浪費食油,最重要係方便洗囉!

今次小JM媽心血來潮突然想食蝦多士,於是就叫小JM爸順便買啲材料返來整俾我食!
可惜我仲病緊唔可以食太多,所以只可以睇住爸爸同小JM大口大口咁食。

食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 泰國蝦肉
  • 白麵包
  • 雞蛋
  • 麵包糠
  • 1

    將已去殼嘅虎蝦剁成蓉,大人版嘅蝦蓉加入生抽、麻油、鹽、糖及生粉攪伴以作調味

  • 2

    將白麵包一塊切開成四塊,備用,將蝦蓉均勻塗抹於白麵包之上,再掃上蛋液,沾上麵包糠,備用

  • 3

    將蝦蓉均勻塗抹於白麵包之上,再掃上蛋液,沾上麵包糠,備用,將舊蝦多士放入 免油健炸寶,再以160度烤焗10分鐘,即成

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