香滑牛奶椰汁雪花糕

將牛奶[A]加入粟粉徹底攪拌至無粉粒；椰奶加入鹽拌勻，備用。

小鍋子內加入牛奶[B]、淡忌廉、椰奶和糖，以小火邊煮邊攪拌至糖溶化。

再加入牛奶粟粉漿一直拌勻至濃稠；把牛奶椰漿倒入模具內，鋪平。

放涼後，放入雪櫃冷藏最少4小時。

取出，脫模後，切成小塊，再沾上椰絲，即可享用。