上湯龍蝦伊麵

2019 年 07 月 10 日發佈 列印
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原來自己煮上湯龍蝦伊麵係好易.... 唔洗下下都出去酒樓食喇!

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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 龍蝦 2隻
  • 伊麵 1個 (大)
  • 薑蔥 適量
  • 洋蔥 半個
  • 1

    龍蝦先放尿,劏好就洗乾淨

  • 2

    撲上生粉走油

  • 3

    水滾落伊麵 伊麵鬆開拎起備用

  • 4

    爆香薑蔥洋蔥加上湯

  • 5

    上湯滾後伊麵龍蝦回鍋上蓋(自已試調味) 煮1至2分鐘

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