鴨賞炒飯
鴨賞炒飯
材料：雞蛋、鴨賞絲、青蔥、鹽、白飯
做法：先將雞蛋打散後炒熟，起鍋備用，再將青蔥爆香後再放入鴨賞絲一起炒，炒到有香氣後就放入白飯一起炒，再放入少許鹽巴，把飯炒到散開即可起鍋。
材料：雞蛋、鴨賞絲、青蔥、鹽、白飯
做法：先將雞蛋打散後炒熟，起鍋備用，再將青蔥爆香後再放入鴨賞絲一起炒，炒到有香氣後就放入白飯一起炒，再放入少許鹽巴，把飯炒到散開即可起鍋。
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1打2顆散蛋煎熟後起鍋備用
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2放入青蔥爆香
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3再放入鴨賞微炒一下(中火約40秒)
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4放入散蛋及白飯快炒，要起鍋前加入少許鹽巴即完成鴨賞炒飯
TIPS
※ 鴨賞不可炒太久。
※ 鴨賞購買請上Yahoo商店街 https://tw.mall.yahoo.com/store/wluduck
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