沙嗲牛肉
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 牛肉 400g
- 紅蔥蓉 1湯匙
- 蒜蓉 1湯匙
醃料
- 生抽 1湯匙
- 糖 1茶匙
- 生粉 半茶匙
- 麻油 1茶匙
- 油 1湯匙
- 酒 1湯匙
- 水份 半碗
沙嗲料
- 即用沙嗲麵醬 1包
- 糖 1茶匙
- 水份 400ml
-
1
先將牛肉洗淨，用醃料醃30分鐘。
-
2
燒熱油鍋，先將紅蔥蓉爆香。
-
3
將牛肉及蒜蓉加入，快手炒勻。
-
4
將沙嗲料加入，煮滾，盛起。
-
5
再燒熱一鍋水，將麵煮熟，盛起。
-
6
將沙嗲牛肉加入麵上即可。
先將牛肉洗淨，用醃料醃30分鐘。
燒熱油鍋，先將紅蔥蓉爆香。
將牛肉及蒜蓉加入，快手炒勻。
將沙嗲料加入，煮滾，盛起。
再燒熱一鍋水，將麵煮熟，盛起。
將沙嗲牛肉加入麵上即可。