【薛灶罅系列】🇯🇵和風明太子蝦餅🦐
2019 年 06 月 27 日發佈
列印
食零食唔一定無益！😍
脆卜卜唔一定要油炸！😎
唔想食果陣開心🤩，減肥果陣傷心？😩
今次就分享一個零油炸既香口零食😌
有豐富鈣質又惹味。唔使幫襯四x 蝦餅，自己屋企都可以整到新鮮無添加既蝦餅😋
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 櫻花蝦乾 10g
- 木薯粉 45g
- 低筋麵粉 10g
- 杏仁粉 10g
- 溫水 75g
- 明太子茸 少許
- 椒鹽 少許
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1
櫻花蝦乾打成粉狀
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2
粉類過篩
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3
加入椒鹽及櫻花蝦粉
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4
粉類拌勻，然後加入溫水。不斷攪拌至沒有粉粒。
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5
加入明太子茸拌勻。
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6
預熱模具，倒入一湯匙粉漿。
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7
合上模具，慢火煎烤2分鐘。中間要不斷移動，使蝦餅受熱均勻。
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8
直至蝦餅烤至挺身。就可以放在架上放涼。
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9
放涼後就可以享用。