雜錦冬瓜粒湯飯

2019 年 06 月 19 日發佈 列印
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夏日炎炎,冬瓜粒湯飯真係又簡單又消暑!

食材 (3-4人) 30分鐘內

材料

  • 冬瓜切粒 兩斤
  • 草菇切半 12粒
  • 鮮冬菇切粒 6朵
  • 元貝仔 30粒
  • 蝦仁 20隻
  • 午餐肉切粒 1罐
  • 清雞湯 250ml
  • 1

    準備好所有材料,午餐肉粒先煎香。

  • 2

    煲滾一煲清水,加兩片薑,之後放入元貝仔及浸元貝仔的水,再放入冬瓜煲滾。

  • 3

    之後加入草菇,冬菇粒,午餐肉粒,雞湯,再滾大約15分鐘。

  • 4

    最後加入蝦仁,滾大約3-5分鐘便成。

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