伯爵茶蛋白蛋糕

2019 年 06 月 07 日發佈 列印
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蛋白蛋糕真係零罪惡感！
因為無奶、無油、無蛋黃！
食得健康！
口感鬆軟，加埋伯爵茶仲好香！
一流呀！

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 蛋白 150g
  • 低粉 60g
  • 粟粉 10g
  • 糖 50g
  • 檸檬汁 少許
  • 伯爵茶 20g
  • 1

    將蛋白加入檸檬汁同糖，打至有倒勾。

  • 2

    低粉，粟粉，伯爵茶葉過篩兩次。

  • 3

    粉類輕手加入蛋白攪拌。

  • 4

    焗爐預熱160度，焗20分鐘。

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