【牛油果朱古力香蕉】

2019 年 06 月 03 日發佈 列印
7 3 3153

今日想同大家分享一個製作十分容易，但係又非常好味嘅甜品! 朱古力同香蕉一向都係天衣無縫嘅組合， 今次再加埋牛油果， 口感同層次更上一層樓，賣相更加精彩絕倫！

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 牛油果 3個
  • 香蕉 2隻
  • 朱古力 100g
  • 椰糖或蜜糖 2湯匙
  • 青檸 1個
  • 椰漿 50g
  • 1

    先把牛油果開半去核

  • 2

    起出牛油果肉，保留下外殼，把朱古力隔水熱熔成朱古力漿

  • 3

    香蕉用小鐵匙起成6個圓球

  • 4

    圓球沾上朱古力， 放在烹調紙上待乾

  • 5

    把餘下的香蕉及牛油果肉放入攪拌機中， 再加入椰糖 、青檸汁及椰漿拌勻

  • 6

    把香蕉牛油果蓉放回牛油果殼內

  • 7

    把朱古力香蕉放在牛油果蓉上，扮作牛油果核

  • 8

    放入雪櫃雪3小時或以上，即成

Tags:

推薦資訊