叻沙咖哩蟹湯米
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 肉蟹（大） 1隻
- 薑 2片
- 米粉（大） 2片
- 迷你蘆筍 12條
- 迷你粟米仔 8條
- 椰漿 200ml
- 田師傅咖哩喇沙醬（200g） 1包
- 水 5碗
-
1
蟹洗淨劏好斬件... 米粉浸十分鐘至軟瀝乾... 露筍洗淨切段！
-
2
用薑片爆香蟹件至轉色... 薑棄掉... 加入咖哩叻沙醬、水、椰浆... 大火滾起！
-
3
加粟米仔煮1-2分鐘... 再加入米粉和蘆筍煮熟即可！
蟹洗淨劏好斬件... 米粉浸十分鐘至軟瀝乾... 露筍洗淨切段！
用薑片爆香蟹件至轉色... 薑棄掉... 加入咖哩叻沙醬、水、椰浆... 大火滾起！
加粟米仔煮1-2分鐘... 再加入米粉和蘆筍煮熟即可！