咖哩芝士焗雞柳飯
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 白飯 3碗
- 蛋液 2個
- 鹽、雞粉 適量
- 迷你粟米仔 6條
- 啡蘑菇 6個
- 雞腿扒 2塊
- 日式咖哩磚 2小磚
- 奶 150ml
- 馬蘇里拉芝士絲 隨意
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1
首先將白飯加蛋液、鹽和雞粉炒成炒飯... 盛起放焗盤！
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2
粟米、啡蘑菇、雞扒 即買 分別切粒、切片、切條！
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3
落鑊先將雞柳炒至轉色 .. 加入啡蘑菇、粟米仔、咖哩磚和奶... 大火滾起和將咖哩磚煮溶！
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4
將咖哩雞柳和汁淋在炒飯上... 再灑上芝士絲... 放入已預熱焗爐... 220度焗七至八分鐘至芝士溶和表面呈金黃色！