烤香蕉撻
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11)先將麵粉過篩
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22)凍牛油切粒與麵粉攪拌起
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33)將其他材料加入攪拌
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4將麵團包好放入雪櫃雪3小時以上(隔夜仲好)
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5餡料: 1)香蕉切開 2)將似桂粉加入糖煮變焦糖 3)焦糖加入牛油至溶後排上香蕉 4)放上批皮戳洞
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65)入170度爐焗25分鐘
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