南瓜奶布丁
健康的南瓜放入奶酪中口感卻像布丁一樣綿密,入口即化,香濃不膩的口感,相信你會喜歡!
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1南瓜切片蒸熟
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2壓成泥放涼
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3鮮奶與糖用小火煮
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4吉利丁用冷開水泡軟,加入鮮奶中煮至溶化關火(不用煮開)
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5倒入鮮奶油拌勻放涼
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6加入南瓜泥
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7將6加入泡發的諾鈣C過篩
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8倒入模型中
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9冷凍3小時即可享用
TIPS
糖的量可依個人喜歡做調整,我用的是少糖
諾鈣C泡發錠和冷開水80G可換果汁或鮮奶
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