薑蔥蒸海魚

2019 年 04 月 29 日發佈 列印
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家常便飯仲有一條薑蔥蒸魚。

食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 海魚 1條
  • 薑片 3片
  • 幾棵
  • 適量
  • 生抽/蒸魚豉 少許
  • 1

    薑切薄片再切絲,蔥切絲備用。

  • 2

    蒸魚時間可以先問魚檔,這條蒸6分鐘焗1分鐘。

  • 3

    燒熱滾油落薑絲和蔥絲隨即熄火,將油、薑絲和蔥絲淋上魚面,再加生抽即成。

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