牛油蛋糕
2014 年 05 月 29 日發佈
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呢款牛油蛋糕黃先生超鍾意食~一出爐可以食3個~哈~仲要食完好快又問黃師奶幾時再焗~~誇張到呢~不過呢款蛋糕真係超易整~!將所以材料用電動打蛋器打到稠身就得~!一d難度都冇~呵呵~
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 低筋粉 120g
- 牛油味香劑 1茶匙
- 泡打粉 5g
- 牛奶 40g
- 粘米粉 30g
- 砂糖 100g
- 蛋 2個
- 牛油 120g
-
1
將低筋粉, 泡打粉及粘米粉過篩3次
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2
焗爐預熱180度10分鐘
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3
先將牛油打發再拌入糖打至均勻; 再拌入其他材料至中速打至變成稠身麵糊 (約4分鐘)
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4
將麵糊倒入容器內以180度焗約30分鐘至熟透即可