《黑糖鮮奶燉蛋》
2014 年 05 月 27 日發佈
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給兩個仔既飯後甜品,平時燉蛋會用冰糖，今次轉用黑糖黎燉…一樣係滑到好似豆腐花一樣呢！哥哥仲食左兩盅~嘻嘻
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食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 雞蛋 2隻
- 鮮奶 125g
- 黑糖 45g
- 水 125g
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1
1.雞蛋打勻，備用。
-
2
2.清水加入碎冰糖，煮成糖水，加入鮮奶
-
3
3.鮮奶糖水倒入蛋汁中拌勻，過篩後分盛碗中。(篩過先會令個燉蛋又滑又好味的)
-
4
4.燉蛋以慢火蒸約15 min即成。