雪菜雞絲紫薯湯麵

2019 年 04 月 01 日發佈 列印
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今天早上超冷的
煮了熱熱的雞絲湯麵
吃一半就已經要脫外套了 ~
粉紫色的紫薯麵
感覺好夢幻哦 !

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食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 雪菜 約1大碗量
  • 雞柳 4條
  • 高湯 1罐
  • 紫薯麵 2份
  • 1

    準備材料

  • 2

    雞柳洗淨後灑上1茶匙的鹽 和1湯匙米酒醃半小時 , 再放入電鍋中蒸熟

  • 3

    蒸好的雞肉撕成雞絲狀

  • 4

    平底鍋中加入一匙油燒熱 , 加入雪菜和雞絲拌炒 , 加少許鹽調味即可盛起

  • 5

    小鍋子中加入高湯一罐 , 清水一罐煮滾 , 把一半的雪菜雞絲加入煮約五分鐘 , 再加入已煮好的紫薯麵煮一下即可

  • 6

    把麵和湯盛到碗內 , 再將剩下的雪菜雞絲舖上 , 加少許辣椒醬即可開動

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