奇亞籽肉碎蒸蛋

2019 年 03 月 29 日發佈 列印
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奇亞籽須然係健康食物，但不是所有人都適合食用 😉😉

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 雞蛋 2 隻
  • 奇亞籽 6 克
  • 免治豬肉 80 克
  • 蔥粒 少許
  • 胡椒粉 少許
  • 鹽 少許
  • 生抽 少許
  • 1

    雞蛋

  • 2

    免治豬肉

  • 3

    奇亞籽

  • 4

    蔥粒

  • 5

    將雞蛋打好，加 3.5 隻蛋份量的水，因奇亞籽會吸水份，所以要加多少少水

  • 6

    放入肉碎及奇亞籽，胡椒粉，鹽攪拌好，再用保鮮紙封好

  • 7

    做法 : 將雞蛋打好 , 加 3.5 隻蛋份量的水 ( 因奇亞籽會吸水, 所以要加多少少水) , 再放入肉碎 , 奇亞籽 , 少少胡椒粉 , 鹽攪拌好 , 用保鮮紙封好 , 預備蒸爐 , 水滾後放入 , 大火蒸 12 分鐘之後熄火焗 3 分鐘 , 取出放上蔥粒 , 少少生抽 , 完成 .

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