五香鹵水鹹豬手

2019 年 03 月 28 日發佈 列印
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雪櫃裏面總會放一隻急凍咸豬手以備不時之需！ 急凍咸豬手處理簡單易整又好味!

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 急凍咸豬手 1隻
  • 水 適量
  • 鹵水汁 1碗
  • 八角 2粒
  • 桂皮 3小片
  • 香葉 3片
  • 五香粉 半湯匙
  • 老抽 1/4碗
  • 冰糖(小） 40粒
  • 1

    急凍咸豬手解凍後洗淨！

  • 2

    所有材料放煲內... 大火滾起後轉小火炆煮1.5小時！

  • 3

    最後大火稍收汁！

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