豆沙煎餅 2019 年 03 月 14 日發佈 列印 24 83 8735 做法簡單,用糯米粉整個皮就得,半個鐘就食得! 煎到表面香脆,入面煙韌軟屬😋😋👏🏻 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 糯米粉 160g 水 140g 糖 25g 油 10g 豆沙 140g 1 將糖加水煮滾 2 糖水煮滾後,立即撞入糯米粉中快手拌勻,加入油拌勻成光滑粉糰 3 將粉糰分成7等份,每份約40g,搓圓;豆沙分成7等份,每份分成20g,搓圓 4 將粉糰壓平,加入豆沙餡,封口,搓圓,輕手壓平 5 下油熱鑊,放入豆沙餅,以中小火煎至兩面金黃 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 煎 豆沙 糯米粉 煎餅 推薦資訊