煙肉焗薯

薯仔洗擦乾淨表面。

用錫紙包裹。

空氣炸鍋 190度40分鐘，當時間到30分鐘，將煙肉同焗餘下10分鐘。可用筷子測試軟硬度，如果煙肉巳完成，薯仔仍未淋，請先取出煙肉然後切粒備用，AF加時間再焗薯仔。(如果用焗爐溫度可用190至200度。）

完成後薯仔中間切一刀加入牛油和煙肉，面可唧上沙律醬即完成。