香茜油鹽水雞腳

2019 年 02 月 27 日發佈 列印
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非常簡單易整嘅1款小食... 凍食熱食都ok！😊

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 雞腳 即買 12支
  • 水(约4碗） 適量
  • 鹽 2茶匙
  • 糖 少許
  • 雞粉 半湯匙
  • 油 1湯匙
  • 芫茜 2棵
  • 麻油 少許
  • 1

    雞腳 即買 去腳甲、洗淨... 放入滾水中汆水五分鐘！

  • 2

    取出雞腳 即買 ... 浸冰水冷卻！

  • 3

    水、鹽、糖、雞粉、油和芫茜 ... 放煲內煮滾!

  • 4

    加入雞腳 即買 ... 再次滾起後轉小火煮十分鐘!

  • 5

    攤涼後放入雪櫃雪凍... 食用時與麻油拌勻！

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