鹽焗雞翼煲仔飯

2019 年 02 月 19 日發佈 列印
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香噴噴嫩滑鹽焗雞翼飯，製作簡單快捷。

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 雞翼 即買 11-12隻
  • 鹽焗雞粉 1湯匙
  • 生抽 1茶匙
  • 糖 1/3茶匙
  • 油 1茶匙
  • 米 1 1/2米量杯
  • 水比例和米1：1
  • 薑片 幾片
  • 蔥段 1棵
  • 1

    先用鹽焗雞粉、糖、生抽和油醃雞翼 即買 。晚餐前浸米約十分鐘。

  • 2

    水和米1：1，煲飯時間中火7分鐘，中途需攪一次，之後轉中細火7分鐘，之後鋪上雞翼 即買 和薑蔥。

  • 3

    蓋蓋用中火蒸7分鐘。

  • 4

    熄火後再焗7分鐘。

  • 5

    因煲耐熱程度不同，請自行決定焗製時間。

  • 6

    煲底會略帶飯焦。

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