牛油果雞肉彼得包 (嫰滑煎雞胸)
2019 年 02 月 08 日發佈
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牛油果和雞肉真的是絕配，做沙拉、吐司、甚至拌飯都非常適合！今天就用來做彼得包！
牛油果含不飽和脂肪酸及豐富纖維，可降低壞膽固醇並提供飽足感。不過牛油果含高熱量，普通大小的一個約有320kcal，所以始終不宜吃得太多，營養師建議每日半個就好了🙈
蛋白和水就是雞胸變嫩滑的關鍵，淹過夜的雞肉水分滿滿，其他肉類也可以用這個方法呢。
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食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 雞胸 即買 1塊
- 蛋白 1隻
- 水 2/3碗
- 紅椒粉 2茶匙
- 即磨黑椒 半茶匙
- 百里香 2茶匙
- 迷迭香 1茶匙