蒜蓉炒蝦球

2019 年 01 月 31 日發佈 列印
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用現成嘅剝殼蝦, 用少少蒜蓉醃一陣炒一炒就搞掂!

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食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 蒜頭 2粒，切成蒜蓉
  • 檸檬汁 ½茶匙
  • 煮熟的中蝦 300克，去殼去腸
  • 橄欖油 1湯匙
  • 鹽和黑胡椒 適量
  • 新鮮番茜 適量，切碎
  • 1

    將蒜蓉、鹽和黑胡椒、檸檬汁拌勻

  • 2

    加入蝦並醃至少一小時或在雪櫃中過夜

  • 3

    用中高火燒熱橄欖油，加入蝦和醃料，快手炒2-3分鐘至蝦肉不再透明

  • 4

    上面撒上切碎的番茜裝飾便成

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