玉桂焦糖核桃

2019 年 01 月 28 日發佈 列印
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做法簡單又美味的玉桂焦糖核桃 , 唔駛5分鐘袁生已經全部K.O晒 , 話會越食越上癮呢 ......


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http://elanie-kitchen.blogspot.com/2019/01/blog-post_83.html

食材 （1-2人） 1小時以上

食材

  • 核桃肉 四襾
  • 黃糖 40g
  • 白芝麻
  • 牛奶 2湯匙
  • 玉桂粉 1茶匙
  • 鹽 0.5茶匙
  • 美的早餐機(MZ-DSY18A)
  • 美的免油健炸寶(MF20B)
  • 錫紙
  • 1

    核桃肉用水沖一沖洗乾淨 , 瀝乾水份再抹乾

  • 2

    美的免油健炸寶放上錫紙 , 再放上核桃肉

  • 3

    溫度調至200C , 時間調至5分鐘 , 熱辣辣的核桃肉待用

  • 4

    白芝麻放入美的早餐機的煎pan內 , 按<煎餅>功能拌炒白芝麻成微黃色

  • 5

    盛起備用

  • 6

    逐一將黃糖 , 玉桂粉 , 鹽及牛奶放入美的早餐機的煎pan內拌勻

  • 7

    按<煎餅>功能 , 火力調低至200 , 慢慢拌勻煮至糖溶成焦糖色後盛起

  • 8

    核桃肉放上碟或碗內 , 糖漿趁熱倒入核桃肉內 , 再灑上白芝麻拌勻

  • 9

    鋪平在錫紙上靜待5分鐘待涼即可

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