【 喇沙豆卜雞翼 】

2019 年 01 月 18 日發佈 列印
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知大家發唔發覺呢啲天氣食少少辣嘢,係特別好胃口! 呢個喇沙雞翼係Chef Meow嘅朋友非常鍾意嘅一個菜式! Chef Meow都係呢個菜上面花咗一啲心思,就係將香甜嘅木瓜粒釀喺豆卜入面, 畀朋友一個驚喜, 沾滿喇沙醬嘅木瓜豆卜零舍好味,陣陣嘅椰香令到喇沙雞翼更加香濃惹味, 又係食到停唔到口嘅一個菜式! 如果想簡單一啲, 就咁落豆卜,唔使將木瓜釀喺入面,都一樣咁好味! 呢一個亦都係製法十分簡單嘅菜式, 只需要15分鐘,可以起菜喇!

食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 喇沙醬 1包
  • 雞翼 即買 12隻
  • 豆卜 6至8粒
  • 椰漿 1包
  • 茄膏 2湯匙
  • 1湯碗
  • 2茶匙
  • 1

    燒熱油鑊放入雞翼 即買 略煎

  • 2

    加入喇沙醬, 糖及茄膏炒勻

  • 3

    加入水煮滾後, 再加入椰漿中火煮8分鐘

  • 4

    最後加入豆卜煮3分鐘, 即成

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