金銀蛋豆苗

2019 年 01 月 16 日發佈 列印
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簡單又好味(。•ω•。)ノ♡

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 豆苗 半斤
  • 鹹蛋 兩隻
  • 皮蛋 一隻
  • 清雞湯 250ml
  • 蒜頭 半個
  • 1

    先準備材料 ，豆苗洗乾淨

  • 2

    皮蛋烚熟切粒， 鹹蛋黃及蛋白分開備用

  • 3

    豆苗略過水， 輕輕烚熟， 盛起備用

  • 4

    蒜頭炸至金黃色， 盛起備用

  • 5

    先放皮蛋蒜頭炒香，再倒入雞湯

  • 6

    再放入鹹蛋黃，滾起後加入蛋白攪拌

  • 7

    最後放入豆苗撈勻即成

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